© Théo Rouby
Le Système Participatif de Garantie
Le Système Participatif de Garantie (SPG) Bio Calédonia délivre et encadre la labellisation Bio Pasifika en Nouvelle-Calédonie.
SPG
Créée en 2009, Bio Calédonia labellise des productions végétales, animales, issues de l’apiculture et de la transformation. Ses membres, producteurs, consommateurs, transformateurs, sympathisants, partagent une vision commune reposant sur la transparence et la confiance. Engagés au sein d’un système qui fournit une garantie crédible aux consommateurs, les membres de Bio Calédonia délivrent aux consommateurs des produits de qualité de l’ensemble du territoire.
les membres de Bio Calédonia délivrent aux consommateurs des produits de qualité de l’ensemble du territoire
- Une vision commune des principes du SPG entre tous les membres ;
- La transparence et la confiance comme base du système ;
- L’engagement de tous les adhérents ;
- L’équité de traitement des producteurs, dans la diversité de leurs modes de production ;
- Le respect de la biodiversité et de l’environnement mais aussi de la justice sociale ;
- La participation active de tous les membres ;
- Un critère de proximité ;
- Un processus d’apprentissage continu et d’échanges de savoirs et savoir-faire entre les adhérents.
Les Systèmes Participatifs de Garantie (SPG) se basent sur un mode de fonctionnement conjuguant responsabilité collective et implication de chacun :
- Partage et alternance des responsabilités entre les membres du groupe,
- Implication des producteurs dans des inspections réciproques d’exploitation,
- Transparence dans tous les processus de décision.
Les avantages du Système Participatif de Garantie (SPG) :
- Adapté au contexte local
- Garanti la transparence
- Implique directement les consommateurs
- Créé du lien, des réseaux et dynamise les territoires
- Favorise les échanges de savoirs et de savoir-faire
- Encourage à une amélioration continue des pratiques
En 2021, l’association propose ainsi un nouveau mode de labellisation Bio Pasifika
- A destination des acteurs de la transformation alimentaire
- Ceux ayant un niveau d’agrément d’hygiène, délivré par le SIVAP, supérieur ou égal à AHS
- Les transformateurs concernés n’ont pas de Groupe Local de référence
- Les transformateurs concernés complètent leur Plan de Gestion
- Les Plans de gestion sont transmis à l’AFNOR qui mobilise ses ressources pour l’audit documentaire et l’audit de terrain
Les documents sont présentés au Comité Territorial de Certification comme tous les autres dossiers du Système Participatif de Garantie
Une innovation calédonienne : le Système de Garantie par Audit (SGA)
Dès 2018, des acteurs du monde agricole ont demandé la mise en place de l’audit tiers, réalisé par un auditeur externe, pour labelliser les productions Bio Pasifika. L’association Bio Calédonia a donc proposé, dans un premier temps, d’intégrer cette notion d’audit tiers dans le cadre de son Système Participatif de Garantie.
En 2019 et 2020, nous avons mis en place l’ensemble des procédures, formulaires permettant la mise en œuvre de la reconnaissance par notre système participatif de garantie du rapport d’audit établi par l’AFNOR Pacific.
Définition du SPG par la Fédération Internationale des Mouvements en Agriculture Biologique (IFOAM)
Les Systèmes Participatifs de Garantie (SPG) sont des structures d’assurance qualité orientées localement. Les SPG labellisent des productions en s’appuyant sur la participation active d’acteurs, des adhérents, et sont basés sur la confiance, les réseaux sociaux et les échanges de connaissances. Ils sont particulièrement adaptés aux petites exploitations et permettent également de développer les marchés locaux pour les produits bio.
Pour aller plus loin :
> Guide de la constitution d’un Système participatif de Garantie (IFOAM)