Bio Calédonia, association créée en 2009, présentée par le Président, Franck Soury-Lavergne. Il précise ce qu’est le Système Participatif de Garantie, le Système de Garantie par Audit et certification de groupe. Présentation extraite de celle proposée lors du Pré-Congrès de l’IFOAM, consacré aux Systèmes Participatifs de Garantie, qui s’est déroulé à Rennes en Septembre 2021.
Bio Pasifika, le label de l’agriculture biologique en Nouvelle-Calédonie, proposé par Ophélie, animatrice du Système Participatif de Garantie dans le Nord. Du producteur au label, en passant par le Groupe Local et le Comité Territorial de Certification, elle revient sur le processus de labellisation.
©EMPREINTE, 2021
Franck, Président de Bio Calédonie présente l’association, le label Bio Pasifika et la Norme Océanienne d’Agriculture biologique. Il revient sur : – le Système Participatif de Garantie, – le Système de Garantie par Audit, – la certification de groupe (en cours de développement)
Apicultrice convaincue, Caroline a fait le choix de la conversion professionnelle en s’installant apicultrice en bio dans le Sud du pays. Ses produits, miel et dérivés labellisés Bio Pasifika, sont savourés par les petits et les grands. Généreuse et engagée, la jeune femme sensibilise autour d’elle et essaime les valeurs de la bio.
Après une expérience professionnelle sur les hauteurs de Canala (Nouvelle-Calédonie), Pascal abandonne la mine pour se tourner vers l’alimentation locale et réinvestir son quotidien. Il travaille ses terres, à la tribu de Nakéty, dans le respect de sa culture et de ses traditions. Le label Bio Pasifika valorise sa production qui alimente notamment les enfants de la commune.
Éleveur installé à Kaala-Gomen, dans le Nord du pays, René soigne son bétail à l’image des paysages qu’il sculpte en famille avec son fils. Passionné, il a transmis à ses enfants la patiente et la ténacité nécessaires à l’élevage. Reconnus pour leurs pratiques, René et son fils, Kévin, cherchent des solutions pour valoriser en bio le fruit de leur travail.
Maraîcher amoureux de la nature, Thibault cultive avec passion de jeunes pousses. Jeune entrepreneur, il s’engage dans l’agriculture biologique après une première vie professionnelle. La biodiversité de son système de culture l’a naturellement engagé vers le label Bio Pasifika pour valoriser ses pratiques.
En Polynésie française, Bio Fetia le système participatif de garantie (SPG), est une association dont l’objectif principal est de promouvoir et de délivrer le label Bio Pasifika. Ce dernier permet de mieux valoriser les productions agricoles et garantie aux consommateurs des produits de qualité.
A la découverte du panier hebdomadaire fraichement récupéré lors de la livraison non loin du centre-ville. Des légumes bio variés agrémentés de recettes partagés entre les consommateurs et les productrices qui livrent ! Merci Marion et Myriam pour les oeufs ! Le mardi, c’est permis
Chloé, jeune consommatrice engagée au sein de l’association Bio Calédonia présente Marion, discrète productrice de l’AMAP Vert Panier qui livre sur Nouméa ses bons légumes Bio Pasifika. Une autre vidéo vous propose de découvrir le contenu du panier.
Le gérant de Biomonde, Frédéric Pratelli nous partage sa réception de livraison de fruits et légumes en provenance de Canala, sur la côte est du territoire. Aventure humaine, la bio c’est aussi ces rendez-vous réguliers, pour le plaisir des consommateurs et la satisfaction des producteurs.
Mickaël part de son champ jusqu’à l’assiette. Nourrir les calédoniens avec des produits frais, bio et locaux, un challenge qu’il relève accompagné de son réseau. Agriculteur passionné, il s’est naturellement installé en agriculture biologique. Le label Bio Pasifka répond au développement de ses pratiques syntropiques.
©Caledonia, Wéari, 2019
Dans le nord de la Nouvelle-Calédonie, à Voh, Jérôme agriculteur attentif à son environnement, a décidé d’orienter son exploitation en agriculture biologique. La conversion lui apporte satisfaction même s’il doit s’adapter. Il se retrouve dans les valeurs défendues par Bio Calédonia, et participe au développement de l’agriculture biologique en Nouvelle-Calédonie.
©Caledonia, Wéari, 2021