« J’ai le label Bio Pasifika pour les œufs depuis 2018. J’ai voulu produire bio par engagement personnel pour le développement durable, la qualité des produits et le bien-être animal qui compte beaucoup pour moi. J’essaie de parler du bio autour de moi : d’ailleurs, je reçois régulièrement des demandes de conseil de la part d’autres producteurs d’œufs. J’essaie de les inciter à se convertir en leur expliquant que produire bio ne coûte pas forcément plus cher : cela demande juste de se donner un peu de peine… »