Je suis rentrée dans l’association Bio Calédonia pour connaitre les producteurs et bénéficier des circuits courts d’une part, et pour avoir une meilleure accessibilité aux produits sains (sans pesticides ni engrais chimiques), afin de pouvoir consommer la totalité des fruits et légumes (peau, fanes…). Le Système Participatif de Garantie me permet de connaître et comprendre les contraintes des producteurs et les difficultés qu’ils rencontrent, mais aussi surtout de profiter des rencontres qui sont de réels échanges de connaissances. Je suis heureuse de pouvoir participer à cette aventure pour encourager les producteurs dans cette démarche de labellisation. En tant qu’adhérente de Bio Calédonia, il m’a souvent été dit que les produits Bio « coûtent cher », je sensibilise donc les gens autour de moi, que le Bio n’est pas toujours plus cher que le conventionnel lorsque l’on voit les difficultés dues au climat, à la norme et bien d’autres encore. Il faut que les gens se rendent compte du travail qu’il y a derrière.
Ruth, consommatrice
